10 Contoh Makanan Fungsional Ini Bisa Jadi Ide Bisnis
Inovasi dalam dunia usaha sangat diperlukan guna mempercepat perkembangan dan perluasan area kerja. Salah satu ide usaha kekinian yang menarik adalah makanan yang menyehatkan atau makanan fungsional. Berikut contoh makanan fungsional dengan potensi menjanjikan untuk bisnis.
Kolak Pisang
Contoh yang pertama yaitu kolak pisang. Tentu Anda sudah bisa bagaimana membuat kolak pisang bukan? Gunakan kemampuan tersebut sebagai ide usaha yang menjanjikan sekaligus menyehatkan. Kandungan nutrisi dan gizi pada kolak pisang pun sangat kompleks dan beragam.
Pisang mempunyai kandungan karbohidrat, vitamin B6, kalsium, kalium, dan vitamin C. Jiika Anda menggunakan gula merah sebagai kuahnya, bahan tersebut juga mengandung banyak kalsium, zat besi, kalium, dan zinc yang lebih ramah untuk penderita diabetes.
Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau hampir bisa ditemui di setiap tempat. Anda dapat berinovasi dalam membuat bubur yang lebih enak dan sehat. Buat selembut mungkin agar dapat dikonsumsi oleh balita. Trik ini akan banyak menarik para ibu-ibu yang mempunyai anak kecil atau balita.
Roti Panggang
Peluang bisnis makanan fungsional selanjutnya yaitu roti panggang. Pada dasarnya, roti memiliki bahan utama berupa tepung dan gandum. Gandum sendiri adalah bahan pokok dengan banyak nutrisi di dalamnya seperti; zat besi, protein, antioksidan, fosfor dan lain seabagainya.
Makaroni Skotel
Makaroni skotel juga mempunyai peluang yang menjanjikan sebagai contoh makanan fungsional menyehatkan dan terkandung banyak manfaat di dalamnya. Makanan ini dapat membantu orang-orang yang sedang dalam masa diet namun tetap memperoleh gizi cukup.
Bubur Bayam
Manfaat dan khasiat dari sayur bayam sudah tidak asing bagi Anda. Berbagai nutrisi pada sayuran tersebut terbukti sangat baik untuk anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Dengan diolah menjadi bubur, balita akan lebih mudah dalam mencernanya.
Pepes Ikan
Tingginya protein pada ikan dan dikombinasikan dengan berbagai vitamin dan mineral dari sayuran membuat pepes ikan kaya akan nilai gizi. Apakah Anda menyadari hal ini sebelumnya? Gunakan ikan gabus dan berbagai sayuran tambahan agar bisnis pepes ikan lebih mudah berkembang.
Pecel
Makanan legenda asal Madiun Jawa Timur ini menjadi salah satu contoh makanan fungsional bernuansa tradisional yang masih eksis. Semua kalangan menyukai hidangan berabahan dasar sayuran ini, bahkan tidak ada rasa bosan walaupun menyantapnya setiap hari.
Pecel umumnya memakai sayur bayam, tauge, mentimun, daun kemangi, kangkung, atau kenikir. Gizi di dalamnya akan semakin kompleks dengan tambahan tempe yang kaya akan protein. Bisa dibayangkan bagaimana kesehatan para masyarakat yang mengkonsumsinya bukan?
Oat-Meal
Ide bisnis makanan fungsional berikutnya yaitu oat-meal. Makanan ini sering dikonsumsi di pagi hari seabagai sarapan. Satu mangkuk oat-meal memiliki kandungan serat yang tinggi dan menurunkan resiko diabetes tipe 2 dan tekanan darah tinggi.
Steak Salad
Bagi para penderita kolesterol, steak adalah makanan yang harus dihindari karena mengandung banyak lemak. Untuk itu, kreasikan steak dengan berbagai sayuran untuk menurunkan kadar lemak dalam bentuk salad yang mneyehatkan.
Sandwich
Berbeda dengan roti panggang, sandwich mempunyai nutrisi yang lebih kompleks karena banyak tambahan sayuran di dalamnya. Tambahan keju, mustard, dan daging menjadi pelengkap gizi yang dikandung oleh roti isi ini.
Jamu
Satu lagi produk turunan dari Indonesia sebagai contoh makanan fungsional yang kaya akan manfaat, yaitu jamu. Banyak kafe kekinian yang menawarkan jamu sebagai minuman utama dalam usahanya. Jamu dikreasikan dengan berbagai makanan kekinian sehingga hilang dari kesan kuno.
