Contoh 4P Produk Makanan dalam Bisnis
Strategi 4P dapat Anda gunakan untuk memasarkan bisnis kuliner yang akan dijalankan. Memahami elemen Product, Price, Place, dan Promotion adalah kunci dari kesuksesan strategi ini. Berikut adalah contoh 4P produk makanan yang bisa Anda pahami untuk menentukan 4P produk makanan.
Dalam ulasan kali ini produk yang akan dijadikan contoh adalah produk makanan berupa Bakso Pisapi dan produk makanan ringan berypa krupang atau krupuk pangsit.
Produk
Elemen produk meliputi jenis makanan yang akan Anda jual. Berikan merek dan juga logo yang unik dan menarik. Sesuaikan nama varian dari produk tersebut dengan merek dagangan Anda. Berikut adalah contoh rinciannya dari produk makanan.
Makanan Bakso
Produk Bakso Pisapi merupakan olahan bakso dengan menggunakan daging sapi premium. Produk ini diolah secara home industry dengan 3 menu yang unik. Pertam ada Bakso Pisapi Urat yang dibuat dengan komposisi urat yang mendominasi disetiap bulatan bakso.
Lalu, ada Bakso Pisapi Super Pedas yakni olahan bakso dengan komposisi cabai di dalam bakso dan juga kuah yang cukup banyak. Yang terakhir adalah menu Bakso Pisapi Sehat, yakni olahan bakso dengan kombinasi sayur di dalamnya dan lalapan sebagai menu pendamping.
Makanan Ringan
Produk Krupang (Krupuk Pangsit) merupakan olahan pangsit yang digoreng secara krispi dengan berbagai varian rasa dan dikemas dengan kemasan yang unik. Krupang Balado adalah produk dengan taburan bumbu balado. Krupang JangMa merupakan produk dengan taburan bumbu jagung manis.
Place
Penentuan tempat menjadi salah satu faktor dalam contoh 4P produk makanan yang harus Anda ketahui. Ini adalah elemen yang menjelasakan mengenai tempat pemasaran produk. Berikut adalah 4P dari place Bakso dan makanan ringan.
Bakso
Pemasaran Bakso Pisapi dilakukan dengan mengontrak ruko di pusat perbelanjaan di Jalan Dhoho Kediri. Lokasi ini cukup strategis karena sesuai dengan targetnya yakni para konsumen yang tengah berbelanja. Tempat yang ditawarkan ramah untuk segala jenis usia dan kalangan.
Makanan Ringan
Lokasi pemasaran produk Krupang ada di toko-toko swalayan dan juga pusat oleh-oleh. Pemilik produk bekerjasama dengan pemilik toko sebagai tempat penjualan. Tempat yang dipilih cukup strategis yakni dipusat oleh-oleh yang cukup ramai pelanggan dari dalam kota maupun luar kota.
Price
Harga juga menjadi enentu dari keberhasilan penjualan. Berkaitan dengan itu, bakso Pisapi dibanderol dari harga Rp 10 ribu untuk bakso Pisapi Sehat, dan Rp 12 ribu untuk bakso Pisapi Urat. Sedangkan untuk harga bakso Pisapi Super Pedas paling mahal yakni Rp 15 ribu per porsi.
Lalu, untuk harga Krupang untuk semua varian rasa sama, yakni Rp 7 ribu per bungkus.
Promotion
Elemen terakhir dan juga sama pentingnya dalam 4P adalah pemasaran atau promotion. Berikut adalah contoh 4P produk makanan bagian promotion dari dua jenis produk.
Bakso
Pemasaran Bakso Pisapi dilakukan sebanyak 75% menggunakan media sosial Instagram, Facebook, dan TikTok. Ketiga aplikasi tersebut cukup menjagkau banyak konsumen dalam membeli bakso yang ada di pusat perbelanjaan.
25% sisanya dilakukan dengan strategi pemasaran Program Referral. Setiap konsumen yang makan di bakso Pisapi dan melakukan promosi melalui akun media sosialnya dengan menandai 5 teman terdekatnya, akan mendapatkan diskon 20 persen per porsi bakso.
Makanan Ringan
Pemasaran Krupang dilakukan 95% menggunakan media sosial seperti Instagram, Twitter, TikTok, dan Facebook. Promosi juga dilakukan dengan memention dan memberikan tagar seperti #wisatakuliner #cemilanenak #oleh-olehmurah #Krupukmurah dan lain sebagainya.
Sedangkan pemasaran 5% sisanya dilakukan melalui bazar atau parade makanan disetiap even yang diadakan oleh pihak swasta maupun pemerintah kota. Penentuan strategi promosi merupakan contoh 4P produk makanan yang harus Anda perhatikan dengan baik pula.
